피자헛과 도미노 피자는
80년대에 한국에 진출하여 개척자로 분류할 수 있는 반면,
상대적으로 진출이 늦은 Mr.Pizza는 후발업체로
선두업체들과 차별화할 수 있는 전략을 통해
경쟁적 우위를 확보하기 위한 노력을 하고 있음
피자헛
‘함께 즐겨요 피자헛’
철저한 브랜드 관리와 우
피자 배달을 시작한 긴 역사
▶ 도미노 피자만의 독특한 발효 방식 Low Temperature Long Time
기술 특허를 획득한 전기 충전식 열선 시스템 부착 피자 배달가방 HeatWave 등
다양한 노하우 보유하고 있으나 그동안 배달 신속성 이미지 프로모션에 편중
▶ 인지도 확대와 친근한 이미지를
피자헛이 지난해 업계 2위로 내려앉은
것으로 알려졌다. 업계‘지존’으로 군림하던 피
자헛은 지난 2008년부터 미스터피자와 치열한 선
두 다툼을 벌인 끝에, 400억원 차이로 1위 수성
에 성공한 바 있다.
하지만 업계 추정치에 따르면 지난해 미스터피자
가 4,650억원(시장점유율 35.4%)의 매출을 기
미스터피자와 도미노 피자가 따르며 2,3위를 다투고 있습니다. 경제발전에 따라 점점 더 고급화되는 소비자들의 입맛을 충족시키기 위해 미스터피자가 가장 먼저 95년에 피자의 고급화를 선언하였다.
미스터피자는 과학화된 매뉴얼 Q.Q.S.C (Quick, Quality, Service, Cleanness)에 의한 철 저한 매장관리를 하고
2-2. 피자헛
1958년 켄사스 위치타의 피자 영업소를 여는 아이디어를 가지고 연구하던 두 대학생 형제인 Frank와 Dan Carney에 의해서 시작되었다. 비록 이 개념은 그 당시 미국인들에게는 비교적 새로운 것이었지만 형제들은 새로운 계획의 가능성을 빨리 보았다. 그들의 어머니에게 600달러를 빌린 후에 그
미스터피자는 일본회사의 프랜차이즈로 시작했으나 오히려 일본 본사보다 한국에서 꽃을 활짝 피워 세계 시장 진출까지 한국에서 할 수 있는 권리를 얻었고, 한국 미스터피자라는 법인으로 출발하여 토종업체가 된 특이한 경우의 회사이다. 미스터피자는 1990년에 ㈜미스터피자 Japan사와의 기술제휴로
피자배달의 새로운 영역을 개척하면서 성장을 거듭해 나아가고 있다.
1989년에 이르러서는 5,000개의 점포수를 돌파해 6년 만에 무려 5배의 규모로 눈부신 성장을 기록하였고 2003년 현재 전 세계적으로 7,200여 개의 매장이 세워지는 등 강력한 성장세를 과시하고 있다. 이처럼 해외시장의 급속한 확대와
미스터피자는 최고의 맛으로 고객행복을 추구하는 기업으로서 슬로건으로는 여자를 위한 피자를 만들고 있다.
미스터피자는 과학화된 매뉴얼 Q.Q.S.C (Quick, Quality, Service, Cleanness)에 의한 철저한 매장관리를 하고 있으며 가장 맛있는 피자, 가장 친절한 직원, 가장 깨끗한 매장을 추구하고 있다.
시간이 오래 걸리는 단점을 보완하기 위해 콜 센터와 매장 간의 의사소통을 원활하게 해야 한다. 홈 서비스는 고객이 콜 센터로 전화하면 고객의 주소지를 파악하고 매장의 배달 가능 상태를 파악하는 과정을 거치는데 그 과정이 평균 30분 이상 소요된다. 따라서 불필요한 비용을 절감하기 위해 콜 센
피자헛이 직면하고 있는 주요 마케팅문제를 다시 한 번 확인하고 전략적 대안을 제시하여 최적의 마케팅 방안을 선택함으로써 이 문제를 극복해 보기 위하여 선정 하게 되었다.
(2) 기업소개
피자헛은 피자와 파스타 종류들을 주로 가정으로 배달하는 서비스를 통해 판매하는 전 세계 최대의 피자